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厨房安全最重要

来源:本站编辑    发布日期:2016-10-02    已有 938 人浏览过此信息

厨房安全最重要,定制家具

现代上班族的生活常因为忙碌,及过多的外食之故,把家中的厨房列为三不管地带;或是料理的拿手度缘由,成为仅限婆婆妈妈一族使用;甚至因顾虑儿童老人的安全而禁止他们进入。但其实只要设计得宜,厨房也能成为安全无虞的区块。定制家具
 
「通用设计是一个改善人机介面,且持续演化的概念。早期从去除障碍化、可及性、可适性的概念发展,近年因应高龄化社会,转往更具多元化、包容性的Inclusive Design、Design for All。」所以在厨房这个重要却又高危险、高机能的场域里,更需导入通用设计理念,在专业、动向、质材进而至收纳??等细节一起融入,也将是多元族群、享用美味大众空间。一字型的厨具动线,符合通用规画 要让整座厨房使用起来井然有序并不难,首先可将空间分为调理、洗涤、烹饪和储藏这4大区域,而为了让一般家庭主妇、孕妇、老人与小孩都能安全方便使用,以一字型的厨具和动线最为符合通用设计的规画。所谓的一字型厨房,意即将主要的厨具都沿着墙,在同一水平面的一直线上顺序排开,只要不过于狭长的空间下,大抵可依顺序由储藏区、洗涤区到调理区、烹饪区等这样的大重点做动线排列,这样既经济也符合省力原则。 ※一字型的厨具和动线最为符合通用设计的规画。(全胜祥提供)保持距离,以策使用者安全 除此之外,预留使用者的走动空间,和厨具用品与墙面的安全距离也是必需的。像是厨房内走动通道最好有60公分以上,不超过120公分;料理炉台、瓦斯炉等至少距离墙面约40?60公分;也建议厨具台面高度,应在75?80公分间,才能避免小孩玩火的危险性,当然最好能置放小型或家庭式灭火器,并放在离地面不超过120公分处,才能方便小孩和行动不便者遇到紧急事故时随手使用。许多人常会忽略厨具台面,殊不知若是依不同年龄层备有多种高度的工作台面,即能同时让使用厨房者、小孩及轮椅不便者,在或站或坐中进行洗菜、料理或洗碗的事务。 日本CLEANUP厨具即有这种符合人体工学,且依使用者身高设计,共有80、85、90公分等高度的3种柜体;以及就方便性考量,所研发出的手动式升降组和电动烘碗机,即便这些器具置于高处,或是高度不及碰触,也能藉由轻按电动开关来轻松取物。另外,也建议可在厨具台面下设活动椅,供双脚置放,也能同时体贴长期做家事的主妇们或是怀孕、年长者。 ※以便利与机能为概念,设计出符合人的「圆」健康的厨房空间。(HCG和成提供)瓶瓶罐罐全都归好位,安全操作各项厨具 满是柴、米、油、盐、酱、醋、茶美妙气味的厨房,向来有很多的瓶瓶罐罐,于是,聪明的收纳法同样不能忽略。本着以人为圆心做设计的HCG和成,同样以便利与机能为轴线理念,规画出符合人的「圆」健康的厨房空间,在点线面之间细心的以使用者观点出发,以机能性的收纳配置,例如180、270、360度的下柜转角、组合式分隔盘、上掀折门置物柜、磁吸分隔置盘架,都能分门别类的将各项用具整齐收纳,也让空间得以完全利用。 标榜SS One Touch只要轻碰一下就能开关厨具抽屉的CLEANUP,也有设计足元抽的收纳系统,拥有25.8公分的踢脚板高度,不只实用性高,还能创造出比原本容量多18?25%的收纳量;自动升降收纳盒也一个贴心设计,让人在厨房料理使,只要打开抽屉,收纳盒就会自动上升到随手可得的位置,是收纳锅具用品的好帮手。 有了好的空间动线、称职的收纳设计之后,安全性高且易操作的炉具或排油烟机也要照顾到。除了选用人人都能理解与操作的厨具外,更要有警告装置,来防止意外灾害,而像是静音水龙头、清音水槽,或是低噪音、具换气系统的排油、抽油烟机等,都是能让人在厨房有保障又有愉悦料理气氛的流通配料。 ※足元抽的收纳系统,将空间转换成更多的收纳量。
 
定制家具 电话拨打:4008760809:四川成都地区专业从事定制家具的公司,公司定制的家具遍布西南,全国首家网络定制家具品牌,主要经营各种板式家具定制,实木家具定制家具。
 
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